ニンニクの芽と春菊のナムルの画像

Description

甘みもあるニンニクの芽と、香り豊かな春菊のコラボ。栄養も満点!

材料

3株
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆塩
少々
☆胡椒
少々
☆ダシダ
小さじ2

作り方

  1. 1

    ニンニクの芽と春菊は、硬い部分を切り落とし、水洗いして3センチ幅にカット

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したらニンニクの芽を入れて、2分程度茹でてしっかり水切りする

  3. 3

    ボウルに水切りしたニンニクの芽と生のままの春菊を入れ、☆の調味料と白ごまを全て入れて和えるだけ!

コツ・ポイント

ニンニクの芽は茹で過ぎないようにした方が歯ごたえがあっておすすめです。

このレシピの生い立ち

普段別々にナムルを作ることのあるニンニクの芽と春菊を一緒にしたら美味しかったので(¯v¯)
レシピID : 6683547 公開日 : 21/03/06 更新日 : 21/03/06

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1 (1人)
初れぽ
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横国系やきう女子
春菊の苦味もナムルにすればパクパクいけますね!美味しかったです♪