まな板と包丁を汚さず油揚げを切り冷凍保存

Name: まな板と包丁を汚さず油揚げを切り冷凍保存
Ingredients: 油揚げ 1袋

Description

油揚げを切ると、まな板も包丁も油だらけ。この方法なら汚れないので洗い物要らすです。冷凍保存でいつでも使えます。

かっちゃん杉

材料

油揚げ

1袋

作り方

1

袋の破裂防止に、袋の隅を少しだけ破る。袋の上から、押さえ付けるように包丁をのせて切る。
2

さらにお好みのサイズに切る。まな板も包丁も汚れません。
3

すぐに使わない場合はジップロックに入れて、冷凍保存して下さいね。

コツ・ポイント

油揚げの袋を少し破り、袋が破裂しないようにします。包丁を上下すると袋が切れてしまうので、押さえるように切って下さい。

このレシピの生い立ち

料理の途中で、油揚げを切りたかったのですが、まだ
切りたい野菜があったので、汚さないように切りました。

レシピID : 6683599 公開日 : 21/03/07 更新日 : 21/10/10

このレシピの作者

かっちゃん杉

料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！

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