たっぷりわかめのガーリックチャーハン

Name: たっぷりわかめのガーリックチャーハン
Yield: 4人分
Ingredients: ご飯 お茶碗4杯分; わかめ（生） 100ｇ; 豚ひき肉 200ｇ; 卵 2個; しょう油 大さじ2; 油 大さじ1; にんにく 1片; 塩こしょう 少々

Description

たっぷりのわかめとひき肉を使ったチャーハンです。ガーリックの香りが良くてランチにピッタリ♪

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

お茶碗4杯分

100ｇ

200ｇ

2個

しょう油

大さじ2

油

大さじ1

にんにく

1片

塩こしょう

少々

作り方

1

わかめは細かく切り、にんにくは薄切りにします。
2

フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらわかめを炒めます。
3

わかめの水分が少し飛んだら、ひき肉を入れて炒めます。
4

ひき肉の色が変わったらご飯を入れて炒め、しょう油で味付けします。
5

ご飯を端に寄せて、空いたスペースに溶いた卵を入れて炒めます。卵が固まってきたら全体に混ぜ合わせ塩こしょうで味を整え完成♪

コツ・ポイント

わかめは乾燥でもOK。乾燥わかめの場合は8～10ｇを水で戻し、しっかり水切りして使って下さい。温かいご飯を使うと混ぜやすいです。

このレシピの生い立ち

休日ランチに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12660835851.html

レシピID : 6683940 公開日 : 21/03/07 更新日 : 21/03/08

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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