ふわふわミルク食パン♪グラハム入り

ふわふわミルク食パン♪グラハム入りの画像

Description

小麦の味が美味しいミルク食パンです ^ ^

材料

200g
グラハム粉
50g
200g
蜂蜜
10g
4g
バター
10g

作り方

  1. 1

    全ての材料を入れてホームベーカリーで1次発酵までおまかせ。

  2. 2

    写真

    3分割して丸め、ベンチタイム15分。乾燥を防ぐために濡れ布巾を。

  3. 3

    生地の空気を抜きながら平たく楕円形に伸ばし、ケースの幅より少し狭くしながらくるくる丸める。

  4. 4

    写真

    ケースに入れ、40℃で50分2次発酵。

  5. 5

    200℃に予熱後、190℃で25分焼いて完成。

コツ・ポイント

蜂蜜のかわりに砂糖でもOKです。

このレシピの生い立ち

牛乳がお買い得だったので。
レシピID : 6684859 公開日 : 21/03/07 更新日 : 22/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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およそのありりん
食パン型で作りました!甘いミルクとグラハムの香ばしさがたまりません。
初れぽ
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bunchang28
軽くてふわふわ、二日連続で丸パンにして作りました。