詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
全ての材料を入れてホームベーカリーで1次発酵までおまかせ。
3分割して丸め、ベンチタイム15分。乾燥を防ぐために濡れ布巾を。
生地の空気を抜きながら平たく楕円形に伸ばし、ケースの幅より少し狭くしながらくるくる丸める。
ケースに入れ、40℃で50分2次発酵。
200℃に予熱後、190℃で25分焼いて完成。