ウマウマ!なす ジェノベーゼ チーズマヨ

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Description

おつまみにピッタリ♪ マヨとチーズを使ってコクがありつつもバジルで爽やかに。
簡単に出来るおかずです。

材料 (二人分)

大二本(中三本)
バジル
適量(葉っぱを20~30枚ほど)
にんにく
少量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    なすは縦3~4枚にスライスしておく。
    (最初に軽くオリーブオイルで炒めてもよい)

  2. 2

    ジェノベーゼを作る。バジルの葉っぱをすり鉢に入れ、細かくする。包丁でみじん切りや、フードプロセッサーでもOK

  3. 3

    バジルが細かくなったら、にんにくみじん切り、マヨネーズを入れ、混ぜる。

  4. 4

    スライスしたなすに、チーズ、ジェノベーゼソースをのせて、マヨをかけて、オーブンへ。

  5. 5

    加熱時間は機種によって変わりますが、この日はグリルコースで20分位。

  6. 6

    最後にもう一度チーズをのせ、オーブン庫内でとかして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なすを沢山買ってしまったので、簡単にできるものを。。と考えました。コンロを使用中だったので、オーブンで出来る料理にしました。
レシピID : 668494 公開日 : 08/10/21 更新日 : 08/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ゆーあちん
簡単で素敵な1品ですね❤友達から貰ったソースで作りました☺
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綾タン
とっても美味しかったです♪ビールのおつまみに最高でした!

有難うございます。トマトもありですね。おつまみに最高^^

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すかいふわり
市販のジェノバソースで♪簡単でおしゃれな一品になりました♡

ありがとうございます。簡単で~というのがいいですよね^^

初れぽ
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kaaaana
トマトものせて♪実はもう何度も作ってるんです(^◇^)オイシイ❤

トマトをのせると 更に美味しそうですね♪