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じゃがいも薄切りにして、耐熱皿に乗せて、レンジ500Wで5分加熱します。
熱々なので火傷に気をつけながら、マッシャーなどでホクホクじゃがいもを潰していきます。
別で牛乳に片栗粉と、塩コショウ加えたものを、潰したじゃがいもに3回に分けて、混ぜ込みながら加えていきます。
全体に程よく混ぜ渡ったら、バターを混ぜ込みクリーミー感を強くし、粗挽きコショウと塩コショウで味を整えます。
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