ピーマンの梅肉和えの画像

Description

お酒のアテにピッタリ!
ピーマンの苦さもマイルドに(^^)

材料 (1〜2人分)

梅干し
2個
みりん
大1
梅ぼし
ピーマン

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取って細く切り、レンジで1分チンして、水分を切っておく。

  2. 2

    梅干しを叩いてペーストにしてみりんと混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ①と②を混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

梅干しは蜂蜜漬けを使ってます。
レンジは600Wです。

このレシピの生い立ち

ピーマン消費のために。
レシピID : 6685162 公開日 : 21/03/07 更新日 : 21/03/07

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