ピーマンの梅肉和え
Description
お酒のアテにピッタリ!
ピーマンの苦さもマイルドに(^^)
ピーマンの苦さもマイルドに(^^)
材料
(1〜2人分)
作り方
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1
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ピーマンは種を取って細く切り、レンジで1分チンして、水分を切っておく。
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2
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梅干しを叩いてペーストにしてみりんと混ぜ合わせておく。
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3
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①と②を混ぜたら出来上がり!
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コツ・ポイント
梅干しは蜂蜜漬けを使ってます。
レンジは600Wです。
レンジは600Wです。
このレシピの生い立ち
ピーマン消費のために。