ふんわり♡玉子サンド の画像

Description

優しい味の喫茶店風厚焼き玉子サンド♡

材料 (2人分)

バター
適量
マスタード
適量
玉子焼き
6個
100ml
☆沖縄・奄美のきびオリゴ
大さじ2
☆コンソメ(粉末)
小さじ1
☆塩コショウ
各少々
サラダ油
適量
バター
適量
 
トマトケチャップ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    今回のお砂糖はこれ☆沖縄・奄美のさとうきび100%で作ったブラウンタイプのオリゴ糖シロップ。

  2. 2

    卵をよく溶き、☆を入れて味を付ける。

  3. 3

    フライパンを熱し、サラダ油とバターを溶かし、②の半量を流し入れて手早く混ぜる。

  4. 4

    半熟状になったら四隅を畳み四角形にして蓋をして弱火で焼く。途中ひっくり返して焼き上げ、キッチンペーパーに取る。

  5. 5

    ③、④を繰り返す。

  6. 6

    食パンにバターとマスタードを塗り、④を挟んでラップで包みなじませておく。

  7. 7

    食パンの耳を取り、食べやすい大きさに切り分けて、付け合わせの野菜と共に盛り付ける。

コツ・ポイント

④弱火でしっかり火を通しましょう。

⑥バターを塗った4枚の食パンの内、2枚をマスタード・2枚をケチャップにしたり、4枚ともケチャップに変えても美味しいです☆

このレシピの生い立ち

朝食や昼食に♪お弁当にもどうぞ(^▽^)/
レシピID : 6685697 公開日 : 22/01/14 更新日 : 22/01/14

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