春菊とにんじんの白和え
直ちゃん先生
作り方
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1
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春菊は2cmにカットして20～30秒茹で、お皿にあげて冷ます
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2
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人参は千切りにして1分茹でお皿にあげて冷ます
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3
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豆腐はキッチンペーパーにくるみ20分位おく
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4
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豆腐をボールに入れて、醤油、砂糖、和風顆粒だし、塩、すりごまを入れて混ぜる
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5
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春菊、人参を加え混ぜたら出来上がり
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コツ・ポイント
野菜はさっと湯通し
このレシピの生い立ち
健康的に楽しく、野菜中心にと思い作りました(*^^*)
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直ちゃん先生
