ふんわり美味しい春の香り♡桜のマドレーヌ

Name: ふんわり美味しい春の香り♡桜のマドレーヌ
Yield: 18個分
Ingredients: A.薄力粉 80g; A.アーモンドプードル 16g; A.フリーズドライパウダー桜 4g; A.ベーキングパウダー 4g; 卵 2個; 無塩バターまたはマーガリン 100g; 砂糖 90g; はちみつ 10g

Description

桜香るふんわりした食感のマドレーヌです♡
混ぜて焼くだけなのにプレゼントするとお店のお菓子と間違われる美味しさです♡

♪♪maron♪♪

材料（18個分）

A.薄力粉

80g

A.アーモンドプードル

16g

A.フリーズドライパウダー桜

A.ベーキングパウダー

卵

2個

無塩バターまたはマーガリン

100g

砂糖

90g

はちみつ

10g

作り方

1

下準備
◎Aは合わせてふるう。
◎型に刷毛で分量外の溶かしバターまたは油を塗る。
2

耐熱容器にバターを入れて軽くラップしたらレンジ600w1分程度加熱して溶かす。
3

砂糖.はちみつ.卵を加えて泡立て器でグルグル均一に混ぜる。
4

Aをふるい入れて、均一に混ぜたらラップをかけて冷蔵庫で30分以上冷やす。
5

型の8分目まで生地を流し入れたら、予熱したオーブン180℃10〜15分焼く。
6

生地が完全に冷めたら型から取り出す。
保存容器に入れて、翌日以降に食べると味がなじんで美味しいです♡

コツ・ポイント

桜のフリーズドライに塩気があるので、バターまたはマーガリンは無塩を使用してもらうのが望ましいです。

このレシピの生い立ち

桜香るマドレーヌが作りたくて考えました。

レシピID : 6685961 公開日 : 21/03/12 更新日 : 21/03/12

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html