中学男子弁当 豪快！オム焼きそば弁当
平野モコ
作り方
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1
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作り方というよりコツです。
卵は薄めに焼いたもの（半熟気味が理想）をあらかじめ弁当箱に敷き、冷まします。
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2
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焼きそばを作ったらキャベツと軽く混ぜておいてください。余熱でキャベツがしんなりとして美味しくなります♫
これも冷まします。
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3
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敷いた卵焼きは上に被さる面積まで引き出してから２をのせます。
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4
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見かけは雑でもあとでちゃんとおさまりますよ♫
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5
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この通り！
青のりとソース、マヨを細ーくかけましょう♫紅生姜、おかかもイイね！
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コツ・ポイント
焼きそばが濃いめなので卵でマイルドに。細ーい千切りキャベツも入ると食感も良く。鍋の上で失敗するとリカバリーが難しい(^◇^;) 上記の方法だと具材を別々に置いておく為冷めやすいし、時短の一石二鳥。
このレシピの生い立ち
とにかくキャベツたっぷり食べたい！とのこと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
平野モコ
