焼きロールキャベツ
あいち健康チャレンジ
作り方
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1
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キャベツ4枚はゆでて広げ冷ましおく。
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3
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エビは頭をとり、皮をむいておく。
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4
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ボールにAの調味料を入れ混ぜ合わせる。
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5
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フライパンに米油を入れ、エビを軽く炒め、【2】の野菜を入れ炒め合わせる。
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6
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【5】に【4】の調味料を入れ、３分ほど煮て、味見をし、よければ水溶き片栗粉でまとめる。
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7
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【1】のキャベツを広げ、【6】を乗せ、片側は折り曲げながら巻き、片側はそのままで最後に端の中に押し込む。
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8
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フライパンに少しの油を敷き、色よく焼く。
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9
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1人分エネルギー95㎉/たんぱく質7.3ｇ/脂質1.3g/炭水化物15g/食塩相当量2.0g/野菜量204g
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コツ・ポイント
【おすすめの時期：1年中/春夏】
このレシピの生い立ち
【レシピ提供元：常滑市食生活改善協議会】
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あいち健康チャレンジ
