卵、バター不使用！ポリ袋で簡単クッキー
れなちぇいきー
作り方
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1
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油と牛乳or豆乳を小さいボールに入れ、とろりとするまでしっかりと混ぜて乳化させる。
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2
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きび砂糖を加え、とろりとするまでよく混ぜる。
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3
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ポリ袋に塩と小麦粉を入れ、シャカシャカ振る。
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4
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②の液を入れ、粉気がなくなるまでモミモミ。
袋が破れないように！
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5
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オーブンを190℃に予熱開始。
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6
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袋の中心あたりに生地を配置。
袋の上から綿棒で5ミリ程度の厚さに延ばす。
※薄すぎると焦げやすくなります！
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7
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袋を写真のようにL字形にハサミで切る。
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8
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型抜きをする。
一通り型抜きしたら、余った生地を集め、袋の上から丸め直し、また綿棒で5ミリ程度に延ばして型を抜く。
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9
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オーブンシートを敷いた天板に並べる。
お好みでチョコチップを乗せたり、スタンプでデコレーションする。
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10
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190℃に予熱したオーブンを170℃に下げ、20〜25分焼く。
※オーブンによって焼き時間を調整して下さい。
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コツ・ポイント
●生地を延ばす際、薄すぎると焼き時間20分でも焦げる可能性があります。
ご家庭のオーブンで焼き時間を調整して下さい。
●カリポリ噛みごたえのあるクッキーです。
柔らかい食べ物が増えている昨今、よく噛む習慣がつくので子供のおやつにもぜひ♡
ご家庭のオーブンで焼き時間を調整して下さい。
●カリポリ噛みごたえのあるクッキーです。
柔らかい食べ物が増えている昨今、よく噛む習慣がつくので子供のおやつにもぜひ♡
このレシピの生い立ち
とにかく簡単が1番！
家にある材料で、すぐできるクッキーを考えました^^
卵、バター不使用！生地を寝かせる時間もなし！洗い物も少なくて楽ちん！
素朴で体に優しく美味しいクッキーができました♡
日持ちもするので手土産にもぴったりです！
家にある材料で、すぐできるクッキーを考えました^^
卵、バター不使用！生地を寝かせる時間もなし！洗い物も少なくて楽ちん！
素朴で体に優しく美味しいクッキーができました♡
日持ちもするので手土産にもぴったりです！
