たまには塩味で♪ 塩やきそば
Description
ソースもいいけど、たまには塩味も♪
cocoko
材料
（２人分）
焼そば麺
２玉
レンジ用 酒
大さじ１
１００ｇ
1/3本
小1/2個
３枚
３０ｇ
１／２本
サラダ油
適量
☆酒
小さじ１
☆中華だしの素
小さじ２～３
☆塩・こしょう
適量
☆しょうゆ
小さじ１
作り方
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1
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材料を切ります。
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2
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麺は、皿にだし、酒大さじ１を回しかけてラップをします。
レンジで約２分温めます。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、にんじん、玉ねぎの順に加えて炒めます。
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4
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キャベツ、メンマを加えて、さっと炒めます。塩・こしょうで味をととのえます。
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5
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麺を入れて、炒めます。☆印の調味料で味をととのえます。
白ねぎを入れて、さっと炒めます。
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6
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7
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8
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半ねり状の中華だしを使っています。
顆粒のものでも大丈夫です。量はお好みで加減してください。
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コツ・ポイント
野菜を炒めすぎないようにします。
麺を、あらかじめレンジで温めておくと、ほぐれて扱いやすくなります。
麺を、あらかじめレンジで温めておくと、ほぐれて扱いやすくなります。
このレシピの生い立ち
ソースもいいけど、塩味の焼きそばも好きです。
(
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cocoko
