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おからパウダーDeポンDeケージョ風

おからパウダーDeポンDeケージョ風の画像

Description

おからパウダーでロカボポンデケージョ
作りました。サイリウムが多いと独特な味に…まだ研究中ですがモチモチが作りたいですね

材料 （約12個分）

☆おからパウダー
60g
☆サイリウム(米粉でも代用可)
20g
☆粉チーズ
60g
☆ラカント(砂糖)
20g
ベーキングパウダー
6g
☆塩(※粉チーズの塩度による)
小匙1/2
全卵
2個
豆乳
200cc
バター
50g
チーズ(溶けない方が美味しい)
好きなだけ！
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    ☆をボウルに入れて
    よく混ぜる

  2. 2

    写真

    全卵、豆乳を入れて
    ゴムベラでよく混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    生地がまとまり始めたら
    手でよく捏ねる
    ボウルで捏ねれば打ち粉要らずです

  4. 4

    写真

    しっかり捏ねたらチーズを入れてさらに捏ねる

  5. 5

    写真

    まんべんなく捏ねたら
    好きな大きさに丸める
    形はちょっといびつな方が焼き上がりが美味しそうです

  6. 6

    写真

    予熱済み170度で40分！

  7. 7

    写真

    焼き上がりましたー！
    焼き上がりはふわふわです。

コツ・ポイント

コツ、ほぼなし！混ぜて焼くだけ
◎油脂はバターが最高ですが
ココナッツオイルやサラダ油でもok
ゴマポンデケージョにする時はごま油がお勧めです
粉チーズの代わりに黒胡麻を入れて！

このレシピの生い立ち

糖質オフ生活でもモチモチなパン食べたいんです。それなら作りましょう。作りました。

※ お使いの粉チーズの塩度にもよりますが少し塩入れたほうが美味しいです
レシピID : 6688232 公開日 : 21/03/10 更新日 : 21/03/10

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nizynizy
おからパウダーDeポンDeケージョ風
by nizynizy