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土鍋で鶏ゴボウ炊き込みご飯

土鍋で鶏ゴボウ炊き込みご飯の画像

Description

土鍋で炊くと早くて美味しい。

材料

お米
3合
ゴボウ
1/2本
人参
1/4本
鶏モモ肉
1枚
油揚げ
2枚
☆しょうゆ
大さじ4〜5杯
☆酒
大さじ1.5杯
☆砂糖
大さじ1.5杯
だし汁
☆を含め540cc

作り方

  1. 1

    お米は洗ってザルにあげておく

  2. 2

    ゴボウ・人参・揚げ・鶏肉を切る

  3. 3

    ☆の分量を計量カップに入れ
    だし汁を足して540ccにする

  4. 4

    土鍋にお米・②・③を入れ
    蓋をして強火で炊く

  5. 5

    蒸気が上がったら弱火にして15分炊く

  6. 6

    15分炊いたらフタを開けず
    そのまま10分蒸らす

  7. 7

    蒸らしたらフタを開け混ぜて
    出来上がりです。

コツ・ポイント

フタを開けない事

このレシピの生い立ち

我が家は子供が5人居るので倍量で作ってます。
炊飯器で炊くと時間がかかるから
炊き込みご飯は土鍋が一番
レシピID : 6688264 公開日 : 21/03/10 更新日 : 21/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年10月8日
写真
ピーナッツ子♪
参考にさせていただきました！！とっても美味しかったです〜！！
#ありがとう

ありがとうございます。土鍋で炊くと早くて美味しいですよね。

2023年1月15日
初れぽ
写真
BULL☆☆
とっても美味しかったです。鳥とごぼうの炊き込みご飯が食べたかったので最高でした！
#簡単炊き込みご飯 #土鍋
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( )
marurinco
土鍋で鶏ゴボウ炊き込みご飯
by marurinco