コク旨♪小松菜とベーコンのバター醤油スパ
ちびチェブ
作り方
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1
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パスタは大さじ1の塩を入れフライパンで表示時間より1分早く茹で上げ
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2
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器に移します
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3
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茹で汁をお玉2杯分、器にとります
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4
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その中にコンソメをいれ溶かし用意しておきます
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5
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パスタソース作り
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6
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小松菜は5㎝にきりザルを使い洗います
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7
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ベーコンはハーフベーコン8
枚を2㎝幅に切ります
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8
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しめじは根元をきります
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9
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中強火にかけたフライパンにバターの分量半分を入れ半分溶けたら
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10
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しめじ、ベーコン、小松菜ぜんぶドサッと入れ、3分そのまま放置します
(小松菜は葉っぱを一番上にします)
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3分経ったらざっくり混ぜ合わせ、にんにくチューブをしぼり、1～2分くらい炒めます
小松菜の茎やしめじに火が通ったら
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パスタを入れ、残りの分量のバターも入れ、塩こしょうし
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しょう油を4周くらい(生醤油のボトル使用しました)回しかけ
ざっくり混ぜ合わせ完成です！
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お皿に盛りつけ、黒こしょうをふり出来上がり♪
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ワインと一緒に♪
ワインが進みます(*^^*)
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コツ・ポイント
フライパンひとつでサッと作れます！
小松菜ときのことベーコンたっぷりの具だくさんの贅沢パスタです
濃いめの味付けですので、濃いのが苦手な方は塩やしょう油で調整してください(^^)
小松菜ときのことベーコンたっぷりの具だくさんの贅沢パスタです
濃いめの味付けですので、濃いのが苦手な方は塩やしょう油で調整してください(^^)
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので作ってみたらすごく美味しく出来ました♪リピ確定です(^^)
ちびチェブ
