三色のタレでサムギョプサル
remies
作り方
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1
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ごま油とすりごまと塩を混ぜておき、もやしを茹でて、水気をきって和えます。最後にいりごまも混ぜ、もやしのナムルを作ります。
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2
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サンチュとミニトマトを洗って水気をきります。
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3
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タレ1、タレ2、タレ3を作っておきます。
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4
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豚バラを1センチくらいに切り分け、フライパンで焼きます。
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5
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ナムルを取り分けて、タレを小皿にわけます。
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6
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お皿にサンチュとミニトマト、お肉をとりわけます。
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7
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サンチュを広げ、豚バラ肉とモヤシのナムルとお好みでキムチをのせて巻きます。お好みのタレでいただきます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子ども作ってくれたレシピ。高齢の父母もパクパク食べていました。いつも肉の摂取が少ない母も三色のタレで食が進みました。脂質、たんぱく質をしっかりとれます。野菜もとれるので嬉しい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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