キムチに残り物プラス+(キュウリ・海鮮)
作り方
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1
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キュウリや海鮮をお好みの1口サイズに切ります。
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2
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容器(キムチの色や臭い移りが気にならないもの)に敷き詰め、市販のキムチをかけます。辛いのが苦手な人はキムチ少なめに。
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3
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急ぎならそのまま、時間があれば和えてから、蓋をして放置。
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4
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お好みで30分~2時間も置けば完成!
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な人はキムチ少なめ具材多めにすれば食べやすくなります。ごま油をかけるのもありかな?
このレシピの生い立ち
たこ焼きのタコが残った時に、冷蔵庫に残っていた市販の白菜キムチを思いつきでかけました。後日には残り物のキュウリも。放置するだけでちょっとしたお酒のあてになり楽です。