焼き鳥屋みたいな本格つくね棒
Description
これはうまい。なんともうまい。それしか言葉がない（笑）
きくゆう屋
材料
（４人前）
鶏のもも挽肉
250ｇ
せせり肉
250ｇ
150ｇ
にんにく(みじん切り)
２かけ
生姜(みじん切り)
15ｇ
50ｇ
塩
少々
パン粉
少々
白ネギみじん切り
１本分
■
たれの材料
酒
100ｃｃ
みりん
80ｃｃ
醤油
100ｃｃ
ざらめ
50ｇ
三温糖
50ｇ
はちみつ
大さじ１
生姜の皮
少々
白ネギの青い部分
１本分
作り方
コツ・ポイント
混ぜるときに下氷をすると出来上がりが良いです。オーブンで焼くときにタレが入ってからは気をつけて見ながらつくってください。焦げるので
このレシピの生い立ち
せせり（首肉）が売っていたので作ったら最高傑作のつくねになりました!(^^)!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きくゆう屋
