サムギョプサル☆
Description
韓国の定番料理!
材料
(2人前)
300g
塩
適量
サラダ油
適量
10枚
■
【パジョリ】
1/2本
赤唐辛子パウダー
5g
醤油
大さじ1(18g)
らっきょ酢
大さじ1(15g)
ごま油
大さじ1/2(6g)
きび砂糖
小さじ2(6g)
おろしニンニク
3g
■
【サムジャン】
味噌
大さじ2(36g)
コチュジャン
大さじ1(18g)
ごま油
大さじ1(12g)
きび砂糖
小さじ2(6g)
おろしニンニク
5g
1g
15g
作り方
コツ・ポイント
お好みで辛さを調整してみてください!
このレシピの生い立ち
パジョリの辛さとサムジャンの甘みのバランスが良い味わいに仕上げました!