家飲み！居酒屋おつまみ カリカリ手羽先

手羽先は皮目に切れ込みを入れておく。

塩胡椒、ニンニクを良くすり込み、15分以上置き味を染み込ませる。

グリルで15分から20分程焼く。
あればフライパン用ホイルを敷いて、時々返してあげて下さい。