ホタルイカと空豆のアヒージョ
Description
にんにくチューブで出来るお手軽アヒージョ♪春を味わう二種の具にしました♡チューブなので手も汚れず包丁入らず♪
an_nagohan
作り方
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1
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空豆は外皮と薄皮の両方を剥く。ビニール手袋をすると手ににおいが残りません♪鷹の爪は種を取り輪切りにしておく。
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2
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スキレットまたはフライパンに空豆とホタルイカを入れてオリーブオイルをひたひたまで注ぎ、鷹の爪を加えて火にかける。
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3
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1分ほどしたら、塩胡椒、ニンニクチューブを入れて箸で溶かし、さらに1分ほど加熱し、空豆が柔らかくなったら完成！
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4
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余ったアヒージョはペペロンチーノにするとこれまた絶品です♪茹でたパスタと和えるだけ♡
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5
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余ったホタルイカはこちらに♡【10分で！ブロッコリーとホタルイカのガリバタ炒め】ID: 6691425
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コツ・ポイント
スキレットやフライパンの大きさで量は増減して下さい。鷹の爪はキッチンバサミで切ると簡単です♪
このレシピの生い立ち
包丁を使わずに美味しいアヒージョが食べたくて♡
an_nagohan
