豚肉と野菜の取り合わせが抜群！！〜豚ぷら

豚肉をしょうゆで下味をつける。

ごぼうをささがきにして、水にさらす。

にんじんを千切りにして、水にさらす。

小麦粉・卵・水をあわせ天ぷら粉をつくり、①と④ をあわせながら、てんぷら粉をつけ180℃の油で揚げる。

きつね色にあがったら、できあがり。
★しょうゆとレモンをかけたら、更においしい。