ブロッコリーの和風たまごサラダ

沸騰したお湯にブロッコリーを入れ、2分茹でる。茹で上がったらキッチンペーパーの上で水気をきる。

沸騰したお湯に冷蔵庫から出した卵を入れ、9分間茹でる。

ゆで卵が茹で上がったら、殻を剥き、ボールに入れほぐす。

マヨネーズ、塩こしょうを入れ混ぜ合わせる。

ブロッコリーを混ぜ合わせ、味を整えたら完成。