塩麹で簡単タンドリーチキン
Description
少ない材料で簡単美味しいタンドリーチキンです！
けんきゅうちゅう
材料
（2人分）
鶏もも切り身肉
300g
下ろし生姜
1片
下ろしにんにく
1片
カレー粉
小さじ1
塩麹
30g(肉の10%)
作り方
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1
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ビニール袋にすべての材料を入れてよく揉み込む
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2
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15分～1日置く
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3
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オーブンを200℃20分余熱する
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4
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アルミ箔を広げた上に1をのせる
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5
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オーブンで焼く
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コツ・ポイント
お好みでマヨネーズをかけると更に美味しいです！
塩麹のお陰でお肉が柔らかくなるのでヨーグルト無しで作れます！
塩麹のお陰でお肉が柔らかくなるのでヨーグルト無しで作れます！
このレシピの生い立ち
塩麹で味付けしたタンドリーチキンを作ろうと思ったので♪
けんきゅうちゅう
