とろける～カブと鶏もも煮こみ料理
kuuko
作り方
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1
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にんにくを炒めて塩・こしょうした鶏もも肉に焦げ目をつける
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2
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皮をむいたカブを二等分にして、ダシ汁をカブが隠れるぐらいに入れて煮る
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3
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2に炒めたにんにくごと鶏肉を入れる。しょうゆ、お酒、みりんも入れてカブが柔らかくなるまで煮込む
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4
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仕上げにポン酢を入れてカブの葉を入れてしんなりしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カブを使った料理で美味しいのを作りたかったので
kuuko
