生チョコカップケーキ
Description
出来てすぐはアツアツのフォンダンショコラ風で、冷蔵庫で冷やすと生チョコ風の風合いになります。
材料
(カップ8個分)
150g
バター(有塩)
30g
200cc
90g
甜菜糖
30g
2個分
100g
30g
作り方
コツ・ポイント
チョコを溶かすのに生クリームの温度を上げすぎないこと(温度計があるなら60℃まで)と、粉を入れてからは練ってしまわないようにさっくりと混ぜ合わせることくらいです。
このレシピの生い立ち
マフィンカップと生クリームとサワークリームが余っていたため使い切りたく生まれたレシピです。
小学生の娘がお友達にホワイトデーのプレゼント用に作りました。
小学生の娘がお友達にホワイトデーのプレゼント用に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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