覚書☆ブライン液
Description
唐揚げを作る前にひと手間かけると美味しい
おりえ(@orie13a)さんのレシピです。
おりえ(@orie13a)さんのレシピです。
材料
作り方
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1
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通常は1時間~2時間くらいつける。時間がない時は肉を一口大に切りビニール袋に入れて揉み込んで20分くらいでもOK
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2
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鶏肉2枚くらいなら水100㏄くらいでOK
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
唐揚げを作る時、下ごしらえ前にひと手間かけたらおいしかったので。