びっくりするほど美味しいブロッコリー

Name: びっくりするほど美味しいブロッコリー
Yield: ２人分
Ingredients: ブロッコリー 100g

Description

材料は、ブロッコリーだけ。
ブロッコリーって、こんなに美味しいんだ♪
と思います!!

100g

鍋でゆでるよりも、ビタミンCやポリフェノールを多く残せます。

ブロッコリーに含まれているビタミンCは、茹でると水に溶けだしてしまい、約半分に減ってしまうと知ったので、蒸してみました。
びっくりするほど美味しかったので、以来、我が家では、蒸して食べるようになりました。

レシピID : 6694949 公開日 : 21/03/15 更新日 : 22/10/19