炊飯器で焼く手間いらず♪ホットケーキ
作り方
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1
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ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を混ぜ、牛乳・バニラオイルも混ぜ合わせる。
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2
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薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら入れて、よく混ぜる。最後に溶かしたバターを混ぜます。
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3
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炊飯器に生地を入れてスイッチオン!※炊飯器によって焼き上がりが違うようです。焼きが甘いようでしたらもう一度焼いて下さい。
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4
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焼き上がりです。
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5
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8等分にしました。
食べきれない分は冷凍庫へ。食べる時ラップして1分チンすればホカホカふわふわです。
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6
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うちの炊飯器は5合炊きです。3合炊きだと焼き上がりが違うのかもです。。。焼きがあまいようでしたらもう一度焼いて下さい。
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コツ・ポイント
溶かしバターはお皿にラップしてレンジで30~40秒チンでOKです。
このレシピの生い立ち
ベビちゃんが目が離せなくなってきたので、一枚一枚焼いていられず・・・炊飯器にお任せしてみた。