バッター液で簡単!サックサク玉ねぎフライ

バッター液で簡単!サックサク玉ねぎフライの画像

Description

【玉ねぎ大量消費】バッター液で簡単にオニオンリングを作ります!子供にも人気のサックサクの玉ねぎフライが作れます。

材料 (4人分)

2玉
パン粉
適量
適量
【バッター液】
大さじ8
100ml
ひとつまみ
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを5mm〜1cmぐらいの輪切りにしておきます。

  2. 2

    写真

    次にバッター液を用意します。小麦粉に卵、水、ひとつまみの塩を投入し、ダマがなくなるように混ぜます。

  3. 3

    油を180度程に温めます。

  4. 4

    写真

    バッター液に潜らせた輪切りの玉ねぎにパン粉をまぶします。内側の方もよくまぶしておくとサクっと美味しくなります。

  5. 5

    写真

    パン粉をまぶした玉ねぎを油へ投入し、約4分ほどあげます。

  6. 6

    写真

    狐色に揚がったら、油から上げて完成です。

コツ・ポイント

パン粉はまんべんなくまぶすと揚げムラがなくなります!
火を入れすぎると甘みがなくなってカスカスになるので、狐色になったら油から取り出して余熱で火を通すと良いです。

このレシピの生い立ち

間違えて買った玉ねぎを消費したくて作りました。
レシピID : 6697534 公開日 : 21/03/16 更新日 : 21/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぽんたたん
衣がキレイに付きました
初れぽ
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マヨメロディー
急に食べたくなったのでつくれぽりました♪(´艸`◯)少ない油で頑張ってみたwやっぱりオーブントースターとは違ってサクうま!