お弁当★エノキ安い牛肉で巻き巻き★常備菜

Name: お弁当★エノキ安い牛肉で巻き巻き★常備菜
Ingredients: 牛肉 200g; エノキ 1株; 片栗粉 大さじ1; ☆酒☆みりん☆醤油☆水 各大さじ1; ☆きび砂糖 大さじ1/2; 米油 大さじ1; ゴマ油、白ゴマ 適量

Description

えのき茸の食感が、クセになりますよ～

元外交官夫人のレシピ

材料

牛肉

200g

エノキ

1株

片栗粉

大さじ1

☆酒☆みりん☆醤油☆水

各大さじ1

☆きび砂糖

大さじ1/2

米油

大さじ1

ゴマ油、白ゴマ

適量

作り方

1

えのき茸を手で割き、牛肉を巻き付けていく
2

フライパンに米油を熱し、肉巻きを焼く
3

余ったえのき茸があれば一緒に♪
4

☆を合わせおく
5

☆を加えたら煮詰めていく
6

出来上がり
7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

特売の牛肉とえのき茸を使いたくて！

レシピID : 6697613 公開日 : 21/04/01 更新日 : 21/04/01

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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