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抹茶パウンドケーキ　メレンゲで　黒豆可

抹茶パウンドケーキ　メレンゲで　黒豆可の画像

Description

メレンゲを別に作ったらすごく美味しく出来ました！

材料 （パウンドケーキ型1個分）

バター(無塩の方が良いです)
100g
砂糖
80g(〜90g)
卵
2個
薄力粉
110g
抹茶
10g
ベーキングパウダー
小さじ1
■ 写真は黒豆入っていますが、無くても美味しいです！

作り方

  1. 1

    写真

    バターと砂糖混ぜる
    (写真は黒豆入っていますがあっても無くても美味しいのでご安心を！)

  2. 2

    バター・砂糖のところに卵黄を少しずつ加え、混ぜる

  3. 3

    卵白と砂糖でメレンゲ(さっきと別なボウルで)を作る

  4. 4

    予熱開始！180度
    小麦粉、ベーキングパウダー、抹茶をバター砂糖卵黄のところに加える(私はズボラなので振るいません)

  5. 5

    メレンゲを4に加えて混ぜる(3回に分けて、1,2回目はしっかりと3回目はさっくりと混ぜる)

  6. 6

    型にいれ、オーブン180度で10分、そのあと170度で35分(オーブンによって変わるのでよく様子を見てください！)

コツ・ポイント

メレンゲを別に作るというひと手間が、ケーキの美味しさの秘訣です。

このレシピの生い立ち

母の誕生日に作りました！
レシピID : 6698422 公開日 : 21/03/17 更新日 : 21/04/15

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抹茶パウンドケーキ　メレンゲで　黒豆可
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