白菜とベーコンのクリーム炒め煮の画像

Description

炒めたベーコンと白菜に、生クリームを足してみました。ちょっぴりクリーミー&コクがあるので美味しいです。

材料 (4~6人分)

小1/4玉
ベーコンスライス
4枚
大さじ3
バター(マーガリン)
大さじ1
コンソメ
1個
100cc
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りにします。ベーコンは1cm幅くらいに切ります。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、ベーコンを炒めます。香りがしてきたら、白菜も加えて炒めます。

  3. 3

    白菜にバターが行き渡ったら、塩コショウ以外の材料を全て(コンソメは手で潰しながら)加えます。

  4. 4

    水気がなくなってくるまで炒めたら、味見をして、塩コショウで調味します。

  5. 5

    盛り付けてから、好みで粗挽き黒こしょうをふりかけたら完成。

コツ・ポイント

簡単なのでこれと言ってありません。

このレシピの生い立ち

中学1年生の娘が作ってくれました。
レシピID : 6698825 公開日 : 21/03/17 更新日 : 21/03/17

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