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(22品)
レシピID :669903
簡単ほくほく！ ジャーマンポテトグラタン
材料 （ ２人分 ）
ジャガイモ（大）
２個
ベーコン（厚切り）
３枚
玉ねぎ（大）
１／２個
バター（マーガリン）
大さじ１／２
牛乳
３００ｃｃ
小麦粉
大さじ３
塩
小さじ１／２
コショウ、ナツメグ
少々
とろけるチーズ
お好みで
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1
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ジャガイモは丸ごと圧力鍋で、爪楊枝がスッと通るまで蒸かす。その間にソースを作ります。
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2
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鍋にバターと、薄くスライスした玉ねぎを入れて火にかける。玉ねぎが透き通ったら１センチ幅に切ったベーコンを加える。
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3
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全体に火が通り、しっとりしてきたらコンロから鍋を外し、小麦粉を振りいれて箸で粉気がなくなるまで、ザッと混ぜる。
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4
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ちょっとくらいだまになっても大丈夫。続いて牛乳を一度に加えて、箸でグルグルとよく混ぜる。
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5
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鍋をコンロに戻し、木ベラに持ち替えて、底が焦げないように混ぜる。とろみが付いたら塩、コショウ、ナツメグを加え味を調える。
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6
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一口大に切ったじゃがいもを器に入れ、ソースをかける。たっぷりチーズをかけるのが我が家のお約束！
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7
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オーブントースターや魚焼きコンロで表面に焦げ目が付くまで焼けば完成★
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(17人)
Xmasに作って貰えたなんて感激☆ありがとう！！
レポありがとう☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆焦げ目、ウマそですよん♪
こんがり美味しそ！作ってもらえて嬉しい～(*´∀`*)ﾉ
遅くなってごめんなさい(；´･ω･｀)ゞ。 作ってくれて感謝
レポ(人'▽｀)ありがとう☆遅くなってしまってごめんなさい。
リピありがと！！気に入ってもらえてウレシイです☆★
彩りも美しぃ～♪作ってくれて(人'▽｀)ありがとう☆
さつまいも！！素敵ですね♪私も今度、やってみよう(≧ω≦ )
ほうれん草入りで、栄養面もバッチリですね♪ありがとうネ☆
美味しそう～♪ 作ってくれてありがとうデス。
作ってくれて(人'▽｀)ありがとう☆ホッコリ温もりますね！
レポくださってありがとd(｀･Д･´d)です。焦げ目が旨そ♪
コメント