たっぷりキャベツとあさりのワイン蒸し
作り方
コツ・ポイント
・あさりの浸水は前日のうちに
・にんにくはお尻を落として潰すと皮が簡単にむけます
・その潰れたにんにくを刻めば粗みじんになります
・キャベツなどの野菜を加熱する際は塩を振って水分を出すようにします
・にんにくはお尻を落として潰すと皮が簡単にむけます
・その潰れたにんにくを刻めば粗みじんになります
・キャベツなどの野菜を加熱する際は塩を振って水分を出すようにします
このレシピの生い立ち
あさりが半額になっていたので購入。
祖母の送ってくれたキャベツを使い切るために作った出稼ぎメシです。
祖母の送ってくれたキャベツを使い切るために作った出稼ぎメシです。