切り餅で簡単♡いちご大福
ひでみママ
作り方
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1
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いちごは洗ってヘタを取ります。
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2
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切り餅を用意します。
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3
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あんこを用意します。
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4
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耐熱皿に水を入れて切り餅を入れて1分半ほど電子レンジであたためます。餅を裏返して更に1分電子レンジであたためます。
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5
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レンジから取り出したら切り餅を半分のサイズに切って、砂糖をふりかけます。
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6
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餅を手のひらの上で平に伸ばしてあんこ、いちごをのせて包みます。手や容器に引っ付くようでしたら片栗粉をまぶします。
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7
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出来上がりです！
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コツ・ポイント
切り餅を柔らかくしたら伸ばしてあんこといちごを包むだけです。面倒な捏ねたり丸めたりする作業は省きました。
このレシピの生い立ち
柔らかくした切り餅に砂糖を加えてねり、丸めて、広げて、包んで作っていましたが、家庭のおやつならもっと簡単に仕上げよう！と思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひでみママ
