2803あさりとアスパラのハーブ酒蒸し

あさりの砂抜きをしておく。

フライパンにオリーブオイル、バター、ニンニク、タイムホール、鷹の爪を入れて温める。

あさりと紫玉葱を加え蓋をして強火で蒸し焼きにする。