ヘルシー・レンコンと豆腐の鶏肉ハンバーグ

下準備をします。
木綿豆腐は水をしっかり切り、レンコンは皮をむき摩り下ろします。

胸肉は2～3cm角に切り、フードプロセッサー（PF）でミンチ状にします。

２に１の豆腐とレンコン、卵をいれ再度PFでよく攪拌し、塩・こしょうを入れて味を整えます。