ほっとく白菜と豚肉のミルフィーユ
あかばな
作り方
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1
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白菜の葉を一枚ずつに剥がします。
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2
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白菜の上に豚肉の薄切りを並べます。その上に白菜の葉を乗せて何段にもします。
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3
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鍋に敷いて水、だしの素、めんつゆを白菜が浸かるかなくらいに、入れてあとはほっとくだけです。
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4
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お皿に入れ、ハサミで切り出来上がり。見た目より美味しいです。
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コツ・ポイント
最初アクを取ります。あとは煮たったら、弱火でコトコト。
このレシピの生い立ち
白菜が山程あり、食べ切れないので。昔、ミンチで母が作ったのをもっと簡単にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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