超簡単スピード料理「カラフルがんもどき」
honey**
作り方
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1
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①豆腐を水切りしておく
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2
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②①の豆腐、木綿豆腐・鶏の挽き肉・卵・冷凍ミックス野菜・塩・コショウをボウルに入れまぜあわせる
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3
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②の材料を、ミートボールより少し大きめに丸める
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4
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③の材料を油で揚げたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
揚げている最中、あまりお箸で触らないこと。ついコロコロしたくなりますが、そこはじっと我慢。形がくずれてしまいます・・・しっかりと固まったかなぁと思ってからコロンとするのは、大丈夫♪小麦粉や片栗粉不要♪好みでお醤油をかけて食べてもOK！
このレシピの生い立ち
お料理の本にのっていて簡単だったので、いつしか我が家の定番料理になってました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
honey**
