ソルガムご飯

ソルガムの実は浸水時間を設けるとより柔らかくなります。雑穀が好きな方はソルガムの量を増やしても美味しくいただけます！
ソルガムの量を増やすとご飯がほんのり赤く染まり、お赤飯のような見た目になりますよ！

レシピという程ではございませんが、ソルガムの一番簡単な調理方法です。ソルガムは和名では「たかきび」一般的に雑穀として昔から食べられてきました。つぶつぶの食感をお楽しみください！