カップヨーグルトで簡単ホットケーキ♡
作り方
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1
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薄力粉、ベーキングパウダーをボウルに入れて、泡立て器でかき混ぜる。←ふるいを使わずダマを取ることができます☆
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2
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カップヨーグルト、卵、牛乳、砂糖をよく混ぜ、1のボウルに加えかき混ぜる。溶かしバターを加えてよく混ぜる。
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3
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温めたフライパンに2を油をひかず半量を入れて、約6分。ふちが乾き上部に気泡ができたら裏返し、弱火で2分焼く。残りも焼く。
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4
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お皿に盛り付けて、お好みでバター、シロップ等を添える。
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コツ・ポイント
バターは有塩がおすすめ☆塩味で甘さが引き立ちます♪カップヨーグルトによって味が変わるので、いろいろ試してみるのはいかがでしょうか。砂糖の量もお好みで加減してくださいね。1枚ずつラップに包んで冷凍保存もできます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなヨーグルトを使ったパンケーキ。カップタイプのヨーグルトを使えば、計量せずに簡単に作れる!と思い、作ったアイデアレシピです。
しっとりヘルシーな仕上がりがやみつき!
しっとりヘルシーな仕上がりがやみつき!