しっとりふわふわ♡プレーンパウンドケーキ
作り方
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2
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ボールに♡を全て入れ泡立て器でよく混ぜる。
砂糖と油の分離が無くなるまでしっかり混ぜてください。
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3
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2の中にふるっておいた☆を入れさらによく混ぜる
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4
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最後に豆乳(又は牛乳)を入れさらに混ぜる
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5
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型に流し入れ空気を抜く。(この時に割れ目を作りたいところにはちみつを少し入れると綺麗に割れます!蜂蜜は混ぜなくてOK)
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6
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180度で余熱したオーブンで20分~25分ほど焼く。
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7
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オーブンによって熱の加わり方が違うので焼け具合によって時間調節してください。
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8
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オーブンから取り出して、竹串を指し生地がついてこなければOKです!
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9
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甘さが控えめです。家庭で食べるなら問題ない美味しさです。プレゼント用や甘めが好きな方は70g~80gがオススメです。
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コツ・ポイント
サラダ油と、豆乳を使うことであっさりしていて、ふわふわなパウンドケーキに仕上がります!
物足りない方は、バターや牛乳に変えることも可です!
物足りない方は、バターや牛乳に変えることも可です!
このレシピの生い立ち
乳製品アレルギーの妹のために考えました。今では手土産として作ったりしています!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)