☆疲れ吹き飛ぶ豆サラダ☆

きゅうりとツナ缶は水気を切っておくと、味がぼやけないです。
ホントはお酢じゃなくてヨーグルを入れたりすることもあるんだけど、ヨーグルトがなかったので、お酢と砂糖をちょこっと入れてみました。

鉄分が豊富な大豆とビタミンB群が豊富なツナ缶(カツオでもいいよ)
元気の源となるB群と酸素を運ぶ鉄分を一緒にとることで、疲労を防ぐそうです。
新玉ネギなど加えるとさらに吸収がup！

参考文献<Dr.クロワッサン　病気にならない食べ方>