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さつまいも、半分は2センチの輪切り。半分は1センチ角に切って水に10分さらす。
1センチ角の芋はラップをしてレンジで1分チン。
輪切りのサツマイモはレンジで2分半。柔らかくなったら、皮をむく。
皮をむいた芋、○の材料、黒ごま半分(大1)をフードプロセッサーにいれて攪拌。
手順4に1センチ角の芋と、残りのゴマを混ぜ合わせる。
油を薄く塗った炊飯器のボールに生地を入れ、180度に余熱したオーブンで25分焼く。