緑黄色野菜たっぷりパスタの画像

Description

春の季節の変わり目に、元気モリモリの緑黄色野菜いっぱいでパスタを作りました。

材料 (3ワン分)

80gくらい
人間半人分くらい
1個
3センチ厚のくし切り程度
3切れ
1/2個
きのこの戻し汁
100cc程度
すり胡麻
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃはらかじめレンジで加熱しておきます。
    材料は細かく刻んで、パスタは茹でたら食べやすい長さにカットします。

  2. 2

    写真

  3. 3

    材料を冷ませてから盛り付けして完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

季節の変わり目なのと、シニア期にはいっていることから、栄養と消化を考えてつくりました。

手作り食歴21年なのですが、パスタは喜んで食べてくれるのでバリエーションが増えます。
レシピID : 6706454 公開日 : 21/03/23 更新日 : 21/03/23

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