詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

我が家のペペロンチーノ♪

我が家のペペロンチーノ♪の画像

Description

基本のペペロンチーノ。うちではこんな具材です(*'▽'）

材料 （2人前）

パスタ
200ｇ
にんにく
3かけ
唐辛子
2本
オリーブオイル（あればエクストラバージン）
大匙3～
ピーマン
1個
ベーコン
30ｇ
塩
小匙1
コショー
適量
■ ◇しめじ（あれば）

作り方

  1. 1

    写真

    たっぷりのお湯を沸かしパスタを入れる。塩をお湯がしょっぱくなる位入れる。

  2. 2

    写真

    パスタを茹でる間に、にんにく、唐辛子を輪切りにして、オリーブオイルで炒める。弱火でじっくり...

  3. 3

    写真

    にんにく達を炒めてる間に、具材を切っておく。

  4. 4

    写真

    にんにくがふつふつと泡が出てくる頃具材も投入して炒める。

  5. 5

    パスタが茹であがる頃、ゆで汁をお玉1杯を4に入れ乳化させる。

  6. 6

    写真

    パスタとソースを絡めて塩コショーで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

茹でるときに塩味が付いているので、最後の塩は加減をみてください。
にんにくと唐辛子をオリーブオイルにしみさせるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

我が家で息子から頻繁にリクエストがあるペペロンチーノです☆v(´▽｀*)
レシピID : 670717 公開日 : 08/10/25 更新日 : 08/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2010年3月30日
写真
annnnn
リピ♪ピーマン入りが嬉しい♡ゆすゆすちゃん元気かな(◕ฺ‿◕✿)

アンちゃん♪お久しぶりです～～！元気だよぅありがとぉ～❤

2009年1月15日
写真
*茜*
殺風景なぺペロンチーノも色鮮やかになり、その上美味しかったわ♪

とてもカラフルで美味しそうなお写真で嬉しい❤ありがとうっ☆”

2008年12月2日
写真
annnnn
初ペペロンチーノです☆本格的な味で大満足の美味しさでした♡♡

きゃっ♡メリーちゃん初ぺぺでかわいくて美味しそうなレポ感動♡

2008年10月28日
初れぽ
写真
ちばたま
基本、大事ですね！久々に美味しいぺペロンチーノを家で食べました☆

初つくれぽで感激(≧∇≦)コメントとても嬉しい♡ありがとう～

つくれぽを書く

( )
ゆすゆす
我が家のペペロンチーノ♪
by ゆすゆす