ピーマンのかつお醤油パスタ
ayaroku
作り方
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1
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スパゲッティを塩ひとつまみを入れて茹でる。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、好きな大きさに切ったピーマンを炒める。火が通ったら塩こしょうする。
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3
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醤油を加えて全体をさっと混ぜたら火を止める。かつおぶしとポン酢を加えて混ぜる。
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4
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スパゲッティが茹であがったら、お湯を軽く切ってピーマンのフライパンへ。よく混ぜる。
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コツ・ポイント
ピーマンは濃い目の味付けなので、スパゲッティ-のお湯は切りすぎないように★
軽く切ると、醤油味がいい感じに薄まります(笑)
軽く切ると、醤油味がいい感じに薄まります(笑)
このレシピの生い立ち
残った冷凍ピーマンをおいしく食べたくて。
ピーマンを切って１回分ずつ冷凍しておくとすぐ作れます。
私はピーマンの安売りのときに買って、冷凍庫にストックがいっぱい(笑)
ピーマンを切って１回分ずつ冷凍しておくとすぐ作れます。
私はピーマンの安売りのときに買って、冷凍庫にストックがいっぱい(笑)
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